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玉米淀粉及副产品

玉米淀粉及副产品

  玉米淀粉是以优质玉米为原料,经浸渍、破碎、分离、精制、烘干等工序精制而成的。本公司产品是玉米精制加工而成的优质淀粉,外观洁白,具有无异味,气味纯正,质优价廉,蛋白质含量低等特点,是理想的食品、医药、制糖、发酵、纺织、造纸等行业的原料。

感官要求:
项目外观指标
优质品一等品
色泽(黄米色)白色略带微黄色阴影
气味无异味
口感无沙齿
杂质无外来物
理化指标:
项目指标
优质品
水份≤13.00%
酸度≤20.00t
灰分≤0.10%
蛋白质≤0.40个/c㎡
斑点≤0.40个/c㎡
细度150mu(100目)筛通过率≥99.90%
脂肪≤0.15%
白度    黄玉米440nm蓝光反射率≥92.00%
感官要求
项目指标
优级品
二氧化硫≤30.00mg/kg
≤0.50mg/kg以As计
≤1.00mg/kg以Pb计
感官要求:
项目指标
外观黄色或棕褐色浓稠液体,无悬浮物
气味有特殊香味,无悬浮物
质量指标:
项目指标
干质物≥40%(m/m)
总氮(折干)≥6.0%
酸度(折干)≤14%
还原糖2.5-5.0g/100ml
亚硫酸盐≤0.3%

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